Naujienos
2006 - 05 - 07
* Dzūkijos miškuose pasirodė pirmieji grybai
Vilnius, gegužės 2 d.
Staigiai atšilus orams, Dzūkijoje, Alytaus ir Varėnos miškuose, pradėjo dygti pirmieji pavasariniai grybai – bobausiai.
Sezono metu Dzūkijos miškuose žmonės į supirkimo punktus kasdien atneša parduoti vidutiniškai po 100 kilogramų šių grybų. Kai kurios Lietuvos bendrovės bobausius džiovina ir sūdo, šiuos grybus eksportuoja į Skandinavijos šalis. Kasmet iš Lietuvos eksportuojama apie toną džiovintų bobausių.
Grybų tyrinėtojai mikologai primygtinai ragina bobausius bent du kartus apvirti. Toksinas tirpus vandenyje ir verdant bobausius daugiau kaip 10 minučių iš grybų pasišalina apie 99 proc. nuodo, tačiau nuoviras išlieka nuodingas.
Apsinuodijus pirmieji simptomai atsiranda po 5–12 valandų. Apsinuodijimas dažniausiai prasideda pykinimu, vėmimu, vandeningu viduriavimu. Sunkiais atvejais išsivysto gelta, traukuliai, koma ir kepenų nepakankamumas.
Valstybinio aplinkos sveikatos centro Apsinuodijimų kontrolės ir informacijos biuras įspėja apie pavojingą sveikatai bobausių nuovirą. Bobausiuose esama toksino giromitrino. Šis nuodas itin lakus, jis ir nulemia malonų bei stiprų bobausių kvapą. Apsinuodijama iš kvapnaus grybų nuoviro išvirus sriubą ar paruošus padažą. Galima apsinuodyti ir kvėpuojant verdamų grybų garais.
Apie bobausiuose esančias nuodingas medžiagas žinoma jau seniai, teigia Botanikos instituto mokslininkai, tačiau apie pavojus žmonėms verta priminti kasmet, kai pavasarį pradedami rinkti šie grybai.
Staigiai atšilus orams, Dzūkijoje, Alytaus ir Varėnos miškuose, pradėjo dygti pirmieji pavasariniai grybai – bobausiai.
Sezono metu Dzūkijos miškuose žmonės į supirkimo punktus kasdien atneša parduoti vidutiniškai po 100 kilogramų šių grybų. Kai kurios Lietuvos bendrovės bobausius džiovina ir sūdo, šiuos grybus eksportuoja į Skandinavijos šalis. Kasmet iš Lietuvos eksportuojama apie toną džiovintų bobausių.
Grybų tyrinėtojai mikologai primygtinai ragina bobausius bent du kartus apvirti. Toksinas tirpus vandenyje ir verdant bobausius daugiau kaip 10 minučių iš grybų pasišalina apie 99 proc. nuodo, tačiau nuoviras išlieka nuodingas.
Apsinuodijus pirmieji simptomai atsiranda po 5–12 valandų. Apsinuodijimas dažniausiai prasideda pykinimu, vėmimu, vandeningu viduriavimu. Sunkiais atvejais išsivysto gelta, traukuliai, koma ir kepenų nepakankamumas.
Valstybinio aplinkos sveikatos centro Apsinuodijimų kontrolės ir informacijos biuras įspėja apie pavojingą sveikatai bobausių nuovirą. Bobausiuose esama toksino giromitrino. Šis nuodas itin lakus, jis ir nulemia malonų bei stiprų bobausių kvapą. Apsinuodijama iš kvapnaus grybų nuoviro išvirus sriubą ar paruošus padažą. Galima apsinuodyti ir kvėpuojant verdamų grybų garais.
Apie bobausiuose esančias nuodingas medžiagas žinoma jau seniai, teigia Botanikos instituto mokslininkai, tačiau apie pavojus žmonėms verta priminti kasmet, kai pavasarį pradedami rinkti šie grybai.
Eltos, žurnalo "Mano ūkis" inf.
